Il Master in "Qualità e sicurezza degli alimenti" è organizzato dall'Università degli Studi di Padova ed ha come obiettivo quello di fornire la preparazione di professionisti che possiedano le competenze per valutare la qualità e la sicurezza degli alimenti, sia di origine vegetale che animale, a partire dal processo produttivo fino al livello del consumatore finale, con particolare attenzione ai prodotti biologici.
Master in Qualità e sicurezza degli alimenti
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